Ciudad Montes · Bogotá · Low & Slow
TexasBBQ
El humo no se apura.
Costillas ahumadas 8 horas, alitas glaseadas y hamburguesas con nombre de ciudad gringa. Un pedazo de Texas en el sur de Bogotá.
La filosofía
El humo
no se apura.
La barbacoa de verdad es paciencia. Prendemos la leña y dejamos que el tiempo haga lo suyo: ocho horas de ahumado lento hasta que la carne se rinde sola.
Nada de afanes ni atajos. Costillas que se desprenden del hueso, carne madurada en pan brioche y alitas glaseadas a mano. Así se gana un 4.9 en Google.
ahumado
La ruta gringa
Una hamburguesa por ciudad
Cada hamburguesa lleva el nombre de una ciudad de Estados Unidos. Pasa por la lista y míralas. Precios de referencia (Rappi).
- Texasla de la casa$30.000
- Austinla clásica$27.000
- Oklahomala smash$24.000
- El Pasorellena de queso$31.000
- Hawáila de piña$32.000
- Alabamadoble carne$35.000
Para compartir
Alitas por docena
y costilla con paciencia
- Costillas Ahumadas · 8 horas de humo$60.000
- Alitas x20 · para la mesa entera$64.000
- Alitas x13$48.000
- Alitas x8$34.000
- Texas Fries$19.000
- Mozzarella Fingers$22.000
Puro humo
Lo que sale de la parrilla
Fotos reales de Texas BBQ. Síguenos en @texasbbqcolombia.
4.9★
351 reseñas no mienten
Una de las barbacoas mejor calificadas del sur de Bogotá. El humo, la paciencia y la carne hablan por nosotros.
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Ciudad Montes
Calle 8 Sur #32-17
Puente Aranda, Bogotá. Pide a domicilio o escríbenos para tu pedido.
Abrir en Google Maps →- Lun – Mié
- 14:00 – 22:00
- Jueves
- 12:00 – 22:00
- Vie – Sáb
- 12:00 – 23:00
- Domingo
- 12:00 – 21:00
Horarios de Google. Pueden variar en festivos.
La leña ya está prendida.
Costillas, alitas y hamburguesas con nombre de ciudad. Pídelo a domicilio o escríbenos.